拼音shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

注音ㄕˊ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄐ一ㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄒ一ˋ

解釋厭：滿足；膾：細切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。形容食物要精制細做。

出處先秦 孔子《論語 鄉黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”

例子“割不正不食”這是他老先生的古板規矩，但“食不厭精，膾不厭細”的條令卻有些稀奇。（魯迅《南腔北調集 由中國女人的腳……》）

用法復句式；作分句；含褒義，形容食物要精制細做。

感情食不厭精，膾不厭細是褒義詞。

繁體食不厭精，膾不厭細

英語eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced

俄語Пище не вредит изысканность.