⒈ 適口開胃，酸、辛或辣得適口。
例在一種辣味的鹵里腌制的火腿。
英piquant;
⒈ 辛辣的味道。
引茅盾 《子夜》二：“汽車的喇叭叫……煙卷的辣味，人身上的汗臭：都結(jié)成一片。”
例如：這個菜帶點辣味，很好吃。
⒉ 比喻語言、文章尖銳潑辣的風格。
引朱自清 《論朗誦詩》：“這不是文縐縐的拖泥帶水的語言，而是沉著痛快的、充滿了辣味和火氣的語言。”
⒈ 剌激的辛味。
例如：「他很喜歡吃帶有辣味的食物，尤其是麻辣火鍋。」