⒈ 黍米煮成的飯。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·笨麴并酒》：“夜半炊作再餾飯，令四更中熟。下黍飯席上，薄攤令極冷。於黍飯初熟時浸麴；向曉昧旦日未出時，下釀。”前蜀 貫休 《春晚書山家屋壁》詩之一：“柴門寂寂黍飯馨，山家煙火春雨晴。”