詞語(yǔ)解釋

麋臡[ mí ní ]

⒈  帶骨的麋肉醬。

引證解釋

⒈  帶骨的麋肉醬。

引《周禮·天官·醢人》：“朝事之豆，其實(shí)韭菹、醓醢，昌本、麋臡。”
鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰：“麋臡，麋骭髓醢。或曰麋臡，醬也。有骨為臡，無(wú)骨為醢。”