⒈ 指熟熱的祭牲。
⒉ 指加熱祭牲。
引宋 胡銓 《建康府卞公祠堂記》：“又有燅俎以侑食，腹胙以倞福，以至十倫之義，吁亦眾矣?！?/span>
引明 王志堅 《表異錄·祭禱》：“祭宗廟物曰縮鬯蕭艾，溫祭物曰燅俎?！?/span>