⒈ 指油菜所開的黃色花。
英rape flower;
⒉ 一種十字花科蔬菜，花莖可食用。
⒈ 蔬菜或油菜的花。
引唐 劉禹錫 《再游玄都觀》詩：“百畝庭中半是苔，桃花浄盡菜花開。”
唐 溫庭筠 《宿澧曲僧舍》詩：“沃田桑景晚，平野菜花春。”
⒉ 花椰菜的通稱。
⒈ 花椰菜的別名。參見「花椰菜」條。
⒉ 油菜所開的花。
⒊ 淋病的別名。參見「淋病」條。
英語cauliflower, gonorrhea
德語Blumenkohl, Karfiol [ lat: Brassica oleracea var. botrytis ] (S, Ess)?, Rapsblume, Rapsblüte (S, Bio)?
法語chou-fleur