⒈ 宋元風俗：客至泡茶，送客時再以沸水沖茶，謂之“點湯”。因以為送客、逐客之詞。
⒉ 以沸水沖泡。
⒈ 宋 元 風俗：客至泡茶，送客時再以沸水沖茶，謂之“點湯”。因以為送客、逐客之詞。
引宋 龔鼎臣 《東原錄》：“殊 曰：‘臣是知制誥，除節度使等，并須學士院操白麻，乞召學士?！?真宗 點湯，既起，即召翰林學士 錢惟演?！?br />元 鄭光祖 《王粲登樓》第二折：“點湯呼遣客，某只索回去?！?br />明 無名氏 《騙英布》第二折：“這點湯是遣客，我到底也不出門，看他怎生！”
⒉ 以沸水沖泡。
引明 李時珍 《本草綱目·木一·柏》：“柏性后凋而耐久，稟堅凝之質，乃多壽之木，所以可入服食，道家以之點湯常飲。”
⒈ 宋、元時習慣于客人來時以茶招待，而送客時則以湯相別，因此點湯成為送客、逐客之詞。見宋·朱彧《萍州可談·卷一》。
引元·羅貫中《風云會劇·第三折》：「我向這坐席間聽講書，……你休來我耳邊廂叫點湯?！?br />《孤本元明雜劇·騙英布·第二折》：「這點湯是遣客，我到底也不出門，看他怎生。」