詞語(yǔ)解釋

冰淇淋[ bīng qí lín ]

⒈  一種冷凍食物，含有奶油、調(diào)味香料、調(diào)味甜料，并常加有蛋類；特指在冰結(jié)過程中加以攪拌使成潤(rùn)滑糕狀。

英ice cream;

引證解釋

⒈  見“冰激凌”。

國(guó)語(yǔ)辭典

冰淇淋[ bīng qí lín ]

⒈  一種半固體的冷凍甜食。由英語(yǔ) ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動(dòng)物膠等，經(jīng)攪拌均勻和冷凍而成。

英語(yǔ)ice cream

法語(yǔ)glace, crème glacée