⒈ 用豺肉煮成的羹湯。
引《楚辭·大招》：“內(nèi)鶬鴿鵠，味豺羹只。”王逸 注：“言宰夫巧於調(diào)和，先定甘酸，乃內(nèi)鶬鴿黃鵠，重以豺肉，故羹味尤美也。”明 黃道周 《壬午七夕題于三宿巖》詩：“漿酒一簸揚，龍脯味豺羹。”