⒈ 宋代稱寒食節前一日為炊熟。因寒食禁火，節前一日必須燒好食物，故稱。
⒉ 指飯菜已燒熟。
⒈ 宋 代稱寒食節前一日為炊熟。因寒食禁火，節前一日必須燒好食物，故稱。
引宋 孟元老 《東京夢華錄·清明節》：“尋常京師以冬至后一百五日為大寒食，前一日謂之炊熟。”
⒉ 指飯菜已燒熟。
引宋 張耒 《敘十五日事》詩：“起來炊熟日亭午，槐葉新成庭覆翠。”
⒈ 飯菜已煮熟。
引宋·張耒〈敘十五日事〉詩：「起來炊熟日亭午，槐葉新成庭覆翠。」
⒉ 寒食節的前一日。
引宋·孟元老《東京夢華錄·卷七·清明節》：「京師以冬至后一百五日為大寒食，前一日謂之『炊熟』。用面造棗?飛燕，柳條串之，插于門楣，謂之『子推燕』。」