⒈ 本地所產(chǎn)、不從商販而來(lái)的米。
引清 趙翼 《陔馀叢考·杜撰》：“凡文字之無(wú)所本者曰杜撰，工作之不經(jīng)匠師者曰杜做。后世并以米之不從商販來(lái)者曰杜米，筍之自家園出者曰杜園筍。”清 林則徐 《諄勸殷富平糶并嚴(yán)禁牙行鋪戶囤米抬介告示》：“查往年豐熟之歲，上等杜米，每石不及三千文。”