⒈ 〈方〉含有養分的水；液體肥料：肥水不流外人田（比喻好處不能讓給別人）。
⒈ 水名。即 淝水。在今 安徽省。源出 合肥市 西北 將軍嶺，為今 東肥河 和 南肥河 的總稱。 東肥河 又稱 金城河，西北流經 壽縣 入 淮 ； 南肥河 古名 施水，俗稱 金斗河，東南流經 合肥市 入 巢湖。肥水 兩岸自古即為用兵之地， 三國 魏 將 滿寵 戰敗 孫權，東晉 謝玄 大破 苻堅，皆在此。見《三國志·魏志·滿寵傳》、《晉書·謝玄傳》。
引宋 張孝祥 《水調歌頭·和龐佑父》詞：“憶當年， 周 與 謝，富春秋…… 赤壁 磯頭落照， 肥水 橋邊衰草，渺渺喚人愁。”
⒉ 含有肥料的水。
引元 王禎 《農書》卷三：“以廚棧之下深闊鑿一池，細甃使不滲洩，每舂米，則聚礱糠穀殼及腐草敗葉，漚漬其中，以收滌器肥水。”
清 李漁 《奈何天·形變》：“這樣臭身子，那里被他薰得過。不如走了開去，等他自家好洗。桶內香湯易倒，盆中臭氣難聞。少停出賣肥水，只要一錢一斤。”
清 陳淏子 《花鏡·澆灌得宜法》：“早宜肥水澆根，晚宜清水灑葉。”
江蘇省 常熟市 水產養殖場科學實驗小組《掌握規律養好魚苗》：“肥水中有足夠的氣氣和浮游生物，適應魚苗生長，魚苗就長得快。”
⒊ 猶油水。指不正當的額外收入。
引《水滸后傳》第九回：“丁自燮 思量守制在家，終不比做官銀子來得容易，清淡不過，想在漁船上尋些肥水。”
方志敏 《可愛的中國·獄中紀實》：“現在看守所內囚人們之死，‘外花錢’雖不多，卻也惹起看守們的眼紅，他們曾向所長提議，要自己來辦理這件事，以免肥水落到外人田。”
⒈ 好處、利益。
例如：「他做這些事情，目的是想得到一點肥水而已。」
⒉ 河川名。發源于安徽省合肥縣西南，北流至壽縣，注入淮水。