⒈ 精美的葷菜。鯖，魚和肉合烹而成的食物。
⒈ 精美的葷菜。鯖，魚和肉合烹而成的食物。參見“五侯鯖”。
引唐 陳陶 《冬日暮旅泊廬陵》詩：“棄置侯鯖任羇束，不勞龜瓦問窮通?！?br />明 史謹 《高唐驛》詩：“慷慨具殽酒，侯鯖雜梨栗?！?br />清 黃景仁 《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分賦》：“薄具當侯鯖，錯列只蔬蓏?！?/span>