⒈ 黃色的衣服。古代帝王、道士均穿黃色衣服。唐代宦官也穿黃服。
⒉ 借指僧道或宦官。
⒊ 用以釀酒和制醬用的蒸熟的淀粉制品在發酵過程中表面所生的霉塵。
⒈ 黃色的衣服。古代帝王、道士均穿黃色衣服。唐代宦官也穿黃服。參見“黃袍”。
引《禮記·郊特牲》：“黃衣黃冠而祭。”
參見“黃冠”。 《禮記·玉藻》：“﹝君子﹞狐裘，黃衣以裼之。錦衣狐裘，諸侯之服也。犬羊之裘不裼。”
《論語·鄉黨》：“緇衣，羔裘；素衣，麑裘；黃衣，狐裘。”
楊伯峻 注：“這三句表示衣服里外的顏色應該相稱。古代穿皮衣，毛向外，因之外面一定要用罩衣，這罩衣就叫裼衣。這里的‘緇衣’、‘素衣’、‘黃衣’的衣指的正是裼衣。”
晉 王嘉 《拾遺記·后漢》：“劉向 於 成帝 之末，校書 天祿閣，專精覃思。夜有老人，著黃衣，植青藜杖，登閣而進…… 向 請問姓名。云：‘我是太乙之精，天帝聞金卯之子有博學者，下而觀焉。’”
唐 韓愈 《華山女》詩：“黃衣道士亦講説，座下寥落如明星。”
唐 白居易 《賣炭翁》詩：“翩翩兩騎來是誰，黃衣使者白衫兒。”
《資治通鑒·唐玄宗開元元年》：“初， 太宗 定制，內侍省不置三品官，黃衣廩食，守門傳命而已。”
《宋史·太祖紀一》：“諸校露刃列于庭，曰：‘諸軍無主，愿策太尉為天子。’未及對，有以黃衣加 太祖 身。”
⒉ 借指僧道或宦官。
引五代 王定保 《唐摭言·四兇》：“咸通 中降圣之辰，二教論議，而黃衣屢奔。上小不懌，宣下令后輩新入內道場，有能折衝浮圖者，許以自薦。”
《資治通鑒·后周世宗顯德四年》“冬，十月，戊午，設賢良方正直言極諫、經學優深可為師法、詳閑吏理達於教化等科” 元 胡三省 注：“此所謂制舉也。時詔應天下諸色人中，不限前資、見任職官，黃衣草澤，并許應詔。”
明 王鏊 《震澤長語·食貨》：“中宗 時，黃衣乃二千員，外置千員。”
⒊ 用以釀酒和制醬用的蒸熟的淀粉制品在發酵過程中表面所生的霉塵。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》：“《食經》‘作麥醬法’：小麥一石，漬一宿，炊。臥之，令生黃衣。”
明 李時珍 《本草綱目·穀四·黃蒸》﹝集解﹞引 蘇恭 曰：“黃蒸，磨小麥粉拌水和成餅，麻葉裹，待上黃衣，取曬。”