⒈ 觀察客人的情況(如身份、態(tài)度與主人的關(guān)系等)安排吃的東西。比喻看人行事。
引《紅樓夢(mèng)》第六十回：“你都會(huì)‘看人下菜碟兒’！ 寳玉 要給東西，你攔在頭里，莫不是要了你的了？”