⒈ 緊貼在麥粒外面的皮兒，脫下后叫麥糠。
引宋 邵博 《聞見后錄》卷二九：“油絹紙、石灰、麥糠、馬矢、糞草，皆能出火。”李準(zhǔn) 《參觀》：“小姑娘說：‘不對，麥糠芒子太長，牲口吃著光扎嘴！’”