⒈ 宰殺牲畜供應市場的機構。
英slaughterhouse;
⒈ 集中宰殺牲畜的場所。
引洪深 《電影戲劇的編劇方法》第一章六：“大部分的材料，是在他住在屠宰場的一個比較簡短的時期內聚集起來的。”
⒈ 專供大規模宰殺牲畜，以供食用的場所。近代各國為謀求公眾衛生，多設立電動屠宰場，以避免傳統屠宰場未經病疫檢驗的弊失，且是以機器分割處理，可增加工作效率。