⒈ 食物名。即水晶膾。
⒈ 食物名。即水晶膾。參見“水晶鱠”。
引宋 孫奕 《履齋示兒編·雜記三·易物名》：“山谷 喜為物易名……水晶膾則易為醒酒冰。”宋 高觀國 《菩薩蠻·水晶膾》詞：“一洗醉魂清，真成醒酒冰。”