基本詞義

◎ 薌

薌 xiāng

〈名〉

(1) 谷香 [fragrance]

薌，谷氣也。——《說文新附》

黍曰薌合，粱曰薌萁。——《禮記·曲禮下》

炷薌于手項以送公葬者凡百余人。——《司馬溫公神道碑》

(2) 用以調(diào)味的香草 [sweet herb]

雛燒，雉，薌無蓼。——《禮記》。鄭玄注：“蘇荏之屬也。”

(3) 又如：薌脯(把豬羊放在小鼎中烹煮，使它香美)