⒈ 發(fā)酵好的葡萄汁，含有不同百分比的酒精，具有一種組成分和特征，這主要依據(jù)所使用的葡萄原料及其生長(zhǎng)地區(qū)的氣候和土壤而定。
英wine;
⒉ 一種由水與葡萄酒混合而成的葡萄酒或葡萄酒代用品(如葡萄汁)，使用于天主教的圣餐會(huì)。
⒊ 一種利用精制過的葡萄酒作為媒介物的醫(yī)藥制劑。
例鐵質(zhì)葡萄酒。
⒋ 由葡萄的汁發(fā)酵制得的酒精飲料，按顏色、甜味、乙醇含量、葡萄品種、是否存在二氧化碳以及葡萄產(chǎn)地等進(jìn)行分類。
英port wine;
⒌ 葡萄的發(fā)酵液汁。
英grape;
⒈ 亦作“蒲陶酒”。亦作“蒲桃酒”。亦作“蒲萄酒”。用新鮮葡萄或葡萄干經(jīng)過發(fā)酵而制成的酒。分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。酒精含量普通為8－12％，亦有多至20％以上者。
引《史記·大宛列傳》：“﹝ 大宛 ﹞去 漢 可萬里，有蒲陶酒?！?br />《三國(guó)志·魏志·明帝紀(jì)》“新城 太守 孟達(dá) 反” 裴松之 注引 漢 趙岐 《三輔決錄》：“他 又以蒲桃酒一斛遺 讓，即拜 涼州 刺史?！?br />晉 張華 《博物志》卷五：“西域 有蒲萄酒，積年不敗。彼俗云：可至十年飲之，醉彌月乃解?！?br />田漢 《咖啡店之一夜》：“威士忌怪辣的，我只能喝一點(diǎn)兒葡萄酒?！?/span>
⒈ 以葡萄釀制成的酒。分為白葡萄酒和紅葡萄酒二種。另有一種源自西班牙的甜葡萄酒，糖分多，酒無色透明。
英語(grape)? wine
德語Wein (S, Ess)?
法語vin de raisin