⒈ 用菜和肉做成的羹。芼，通“毛”。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》：“食膾魚蓴羹：芼羹之菜，蓴為第一。”宋 王安石 《次韻約之謝惠詩》：“聞説芼羹臛，芬香出鄰壁。”清 錢謙益 《先太淑人述》：“饘酏芼羹，手自調糝，遣侍婢視其食否以告。”
⒈ 用菜、肉為材料而做成的羹。
引《禮記·內則》：「?酏酒醴，芼羹菽麥。」