⒈ 開水。
⒉ 一種用植物或其果實作原料煎泡而成的飲料。
⒈ 開水。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·法酒》：“作桑落酒法：麴米一斗，熟米二斗，其米令精細凈淘，水清為度，用熟水一斗，限三酘便止。”
宋 蘇軾 《與人書》：“但與牛膝二物當等分，或視臟氣虛實，酒及熟水皆可下，獨忌茶耳。”
宋 洪邁 《夷堅丁志·治挑生法》：“使搗川升麻為細末，取冷熟水調二大錢連服之。”
⒉ 一種用植物或其果實作原料煎泡而成的飲料。按，《事林廣記》別集卷七有“造熟水法”。
引宋 李清照 《攤破浣溪沙》詞：“豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。”
宋 朱弁 《曲洧舊聞》卷四：“新安郡 界中，自有一種竹葉，稍大於常竹，枝莖細，高者尺許，土人以作熟水，極香美可喜。”
明 陶宗儀 《輟耕錄·句曲山房熟水》：“句曲山房熟水法：削沉香釘數箇，插入林檎中，置缾內，沃以沸湯，密封缾口，久之乃飲，其妙莫量。”
⒈ 煮沸過的水。
引宋·司馬光《涑水紀聞·卷八》：「允初顧左右曰：『不用茶，得熟水可也。』」