⒈ 烙餅的器具。用金屬制成，平面圓形，中心稍凸。古代有三足，高二寸許。現代常見的無足，作圓盤形。
引《水滸傳》第六五回：“宋江 道：‘我只覺背上好生熱疼。’眾人看時，只見鏊子一般赤腫起來。”
⒈ 一種烙餅用的圓形平底鍋。
英語griddle
德語rundes Backblech (S)?