詞語解釋

烏豆[ wū dòu ]

⒈  黑色大豆，俗稱黑大豆。可作豆豉或入藥。

引證解釋

⒈  黑色大豆，俗稱黑大豆。可作豆豉或入藥。

引《南齊書·王敬則傳》：“敬則 少時於草中射獵，有蟲如烏豆集其身，摘去乃脫。”
北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬》：“用春種烏豆，於大甑中燥蒸之。”
繆啟愉 校釋：“指黑大豆，”
明 李時珍 《本草綱目·穀三·大豆》：“大豆有黑、白、黃、褐、青、斑數色。黑者名烏豆，可入藥及充食、作豉。”

國語辭典

烏豆[ wū dòu ]

⒈  黑色大豆。

例如：「據說生吞烏豆有清肝明目的功效。」