⒈ 舊時指廚師。
引《儒林外史》第二七回：“丫頭一會出來要雨水煨茶與太太嗑，一會出來叫拿炭燒著了進去與太太添著燒速香，一會出來到廚下叫廚子蒸點心、做湯，拿進房來與太太喫。”
⒈ 烹調食物的仆役。
引《儒林外史·第二七回》：「一會出來到廚下叫廚子蒸點心，做湯拿進房來與太太吃。」
近庖丁 火頭 伙頭