詞語解釋

黃豆芽[ huáng dòu yá ]

⒈  水浸黃豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。

引證解釋

⒈  水浸黃豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。

引《儒林外史》第十七回：“那小喫，一樣是炒肉皮，一樣就是黃豆芽?！?/span>

國語辭典

黃豆芽[ huáng dòu yá ]

⒈  用水浸泡黃豆所生的芽，可制菜肴。