詞語(yǔ)解釋

慢火[ màn huǒ ]

⒈  文火，微火。

引證解釋

⒈  文火，微火。

引唐 王建 《隱者居》詩(shī)：“何物中長(zhǎng)食，胡麻慢火熬。”
《朱子語(yǔ)類》卷五九：“今初求須猛勇作力，如煎藥，初用猛火，既沸之后，方用慢火養(yǎng)之，久之須自熟也。”
續(xù)范亭 《學(xué)習(xí)二十二文件有感》詩(shī)之一：“今日先用緊火煮，今后常須慢火炙。”

國(guó)語(yǔ)辭典

慢火[ màn huǒ ]

⒈  文火、微火、小火。

引唐·王建〈隱者居〉詩(shī)：「何物中長(zhǎng)食？胡麻慢火熬。」
《朱子語(yǔ)類·卷五九·孟子·告子上》：「如煎藥，初用猛火，既沸之后，方用慢火養(yǎng)之。」